Úgy gondoltam, már elég sok időt cipeltem magamban Indiát, a sikátoraival, a szent teheneivel, az összes istenével, tarka ünnepeivel és sokszínű világával együtt. Eljött hát az idő, hogy letegyem...amit letehetek.


2011. január 31., hétfő

Sepsiszentgyörgy legyen Románia Zöld Fővárosa!


Tíz város küzd a Zöld Főváros címért, közte Sepsiszentgyörgy is a szülővárosom. Nem hagyhattam ki, muszáj szavaznom!(:-)))ma még lehet szavazni!!!
Miért szeretném, hogy Sepsiszentgyörgy legyen Románia Zöld fővárosa? - azért mert tiszta, szép, friss a levegője, és mert megérdemli! (:-)
Sfantu Gheorgeh merita sa fie Capitala Verde a Romaniei pentru ca: este un oras curat, frumos, cu aer bun, ...si merita...(:-)))
http://www.umbrelaverde.ro/blog/premiul-blogosferei-pentru-capitala-verde-a-romaniei.html

2011. január 24., hétfő

No comment 2.


...és vannak gyerekek akik dolgoznak...dohányárut és bételt árulnak...

Szerettem őket, mindig adtam kis borravalót vagy vitem egy-egy mangót vagy banánt. Azóta már felnőttek, vajon megtanultak írni-olvasni?

2011. január 23., vasárnap

No comment, avagy iskolalátogatás Indiában


De rájöttem, hogy ezeket a fotókat nem hagyhatom pár mondta nélkül. Ugyanis voltunk iskolalátogatáson, egy kis faluban Chittrakut mellett. Nagy hatással voltak rám az ott látottak. Mivel kicsi falucska és csak egy iskola volt, ezért összevont osztályok voltak, a nagyok 4-8 osztályosok külön "osztályteremben" voltak amennyiben ez annak nevezhető, a kicsik pedig egy másikban, na de a kicsik a testvéreikkel együtt, inkább mondható bölcsőde, óvoda és alsó tagozat összevonva. Igen nagy hatással volt rám. Még palatáblára írtak ... de inkább nem is részletezem a képeket. Ezzel együtt a gyerekek lelkesen tanultak, és boldogok voltak hogy járhatnak iskolába.
Ha bele gondolok abba, hogy az én fiam interaktív táblán tanul....ami nem bíztos hogy jobb vagy rosszabb, " ez a jövő!!!" mondják...
(Időnként mikor nagyon el van szállva magától, megmutatom neki ezeket a képeket....)


Az is igaz, hogy ez 10 évvel ezelőtt volt és tudom hogy azóta rohamosan fejlődik India, de azt viszont nem gondolom, hogy a fejlődés mellett nincs jelen párhuzamosan a lemaradottság és a szegénység.

2011. január 11., kedd

Alu Rajma /आलू राजमा

Gyakran szoktam főzni, nagyon szereti mindenki, ha nem túl csípős, akkor még a gyermekeim is megeszik (:-))) Ajánlom melegen (:-))) Szóval ahogy én főzöm. (Saját kép, végre nem felejtettem el lefotózni)Hozzávalók:
5-6 krumpli
20-30 dkg vörös bab ( de jó a konzerv is)
2 cikk fokhagyma
1 vörös hagyma
1 paradicsom
1 köteg petrezselyem ha nincs koriander levél kéznél
2-3 csili ( de lehet több is, attól függ milyen csípősre szeretnénk)
1 kk koriander mag
1 kk garam masala
1 kevés fekete bors

Elkészítés:
A forró olajon megpirítjuk a fűszereket,( ezt azért kell állítólag a helyi szakácsok szerint, mert így jön ki legjobban a fűszerek íze, így tudjuk a legintenzívebb hatást elérni.
Majd hozzá adjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, csilit, paradicsomot, koriandert. Ezt így együtt kb 5-10 percet pirítjuk lassú tűzön, majd hozzá adjuk a felkockázott krumplit és a babot. Kevés vizet adunk hozzá, sózzuk ízlés szerint.
Rizzsel, csatnikkal, vagy rajtával tálaljuk!
Jó étvágyat hozzá!!!(:-))))

2011. január 3., hétfő

Szilveszter Indiában!

Milyen is volt a Szilveszterem 1998/1999?! (Furcsa volt leírni ezeket a számokat, régen volt...)
Gondoltam erről írok egy kicsit így Új Év harmad napján. (:-)))
Egyik legemlékezetesebb Szilveszterem volt. 42 országból voltunk egy kollégiumban összezárva. Igazi bábeli hangzavar, voltak csoporttársaim ( a mongolok és a volt Szovjetunioból) akikkel a közös nyelv a hindí volt. Az volt a fantasztikus az egészben, hogy ottani idő szerint este nyolctól minden órában valahol a világban éjfél volt, így minden órában koccintottunk (:-))). És emlékszem, hogy amikor a mongol szilveszter volt, akkor a mongol lányok mondták, hogy van még nekik valami a bőröndben, amit Szilveszterre tartogattak. Nem csokoládé volt és nem édesség, hanem egy jó nagy adag szárított hús és 3 l Csingiz vodka. Volt nagy ámuldozás. Mert mi (magyarok) régi szokás szerint, vittük a nemzeti italunkat de már az első hónapban elfogyott a szilvapálinkánk meg az Unicum. Különben mindenki vitte a saját nemzeti italát, (még a japánok is) ez csak az esti beszélgetéseknél derült ki. (:-)))
Szóval volt nagy mulatozás, minden órában koccintás. Aztán másnap, Új év napján nem szánkózni mentünk, mint ahogy megyünk itthon, feltéve ha van hó, hanem kimnetünk a Taj Mahalhoz, pontosan 7 riksával, (mert volt aki nem jött) és újra megcsodáltuk az örök szerelem csodálatos szimbólumát. (:-)))) Örülök, hogy ott voltam.
Másnap az iskolában pedig így vártak minket, ezekkel a szépségekkel(állítólag dél- indiai szokás hogy a házak, intézmények udvarára vagy aulájába különböző féle-fajta jókívánságokat készítenek színes homokból, melyek több órán keresztül készülnek, akár a homokmandalák.)
A legfelső képen hindíűl írja, hogy Boldog Új Évet!!! (:-)))