Úgy gondoltam, már elég sok időt cipeltem magamban Indiát, a sikátoraival, a szent teheneivel, az összes istenével, tarka ünnepeivel és sokszínű világával együtt. Eljött hát az idő, hogy letegyem...amit letehetek.
2014. december 31., szerda
2014. december 24., szerda
Boldog karácsonyt! / Merry Christmas!
Kedves olvasóim, követőim, India rajongók!
Ezeket a képeket nem hagyhatom ki!
Ahhoz képest, hogy ezelőtt 15 évvel, még egy 20 cm - es műanyag fenyőfát is alig bírtunk találni az egész bazárban, mostmár a saját isteneiket is beöltöztetik mikukás ruhába. Ezt már nem kommentálom... Mert nem találok rá szavakat!
2014. október 23., csütörtök
2014. október 2., csütörtök
Gandhi ji
“A szeretet lángjaiban a legkeményebb vasnak is meg kell olvadnia. Senki sem téríthet el engem ettől a meggyőződéstől, mert a tapasztalás tanított meg rá.” (Mahatma Gandhi)
Szép estét mindenkinek!
Ezzel az idézettel indítok! Ma van Gandhi ji születésnapja! Ma tudtam meg, hogy ezt a napot az erőszakmentesség napjának nyilvánították! Manapság már mindennek van napja!!!
Tessék mondani, akkor ma tilos asszonyt és gyereket verni? És egymást?
...nem értem a világot merre tart!!! Azt gondolom, hogy mindennap az erőszakmentességről kellene hogy szóljon! Vagy?!
...nem értem a világot merre tart!!! Azt gondolom, hogy mindennap az erőszakmentességről kellene hogy szóljon! Vagy?!
Most pedig jöjjön az élmény, hogyan emlékszem vissza Gandhi születésnapjára Indiában?!
Érdekes volt. Mindenhol tömeg, óriási dugók és hangzavar. A riksák nyekergő dudahangja, az utcai árusok kiáltozása, délutani forgatag. Ráadásul a maszalazene mindenhonnan bömbölt! A dugóban pedig egy csicsamicsás kamion sofőrje füstölőt gyújtott egy Gandhi kép előtt és valamit énekelt.
2014. október 1., szerda
Durga puja
Hallgassátok szeretettel:
2014. szeptember 25., csütörtök
2014. augusztus 30., szombat
2014. augusztus 25., hétfő
2014. augusztus 19., kedd
2014. augusztus 15., péntek
Happy Independence Day!
Legyen szép napotok!
Ma India ünnepel! Ma van a Függetlenség napja. 1947 aug. 15. vált szabaddá!
Még nem volt szerencsém kint lenni ezen a napon, állítólag eszméletlen a látvány. Egyszer szeretném ezt is látni élőben.
Érdemes rákeresni a neten, ha esetleg valakit érdekel, hogy hogyan ünneplik a Függetlenség napját!
Jay Hind!!!
2014. augusztus 13., szerda
2014. július 14., hétfő
Salwar kamíz és edzőcipő
Szép hetet nektek! Sok mindent nem értek, de ezt aztán végképp nem, amit most fogok mesélni. Pénteken szembe jött velünk az utcán egy indiai család,férj, feleség, nagybácsi, nagynéni, gyerekek, nagymama. A nőkön kivétel nélkül edzőcipő és most nem írok márkákat, mert lényegtelen. Az öltözékük pedig salwar kamíz volt többnyire, volt akin csak a salwar volt a nadrágot pedig a farmer helyettesítette. A nagymama viselt szárit, homloka közepén bindit, karjain csurikat, neki az öltözete eléggé tradicionális volt, de az ő lábán is ott volt az edzőcipő! Nem értem miért van ez így. Valószínű nagyon akarnak hasonlítani ránk, mert érdekesebbnek tartják a nyugati kultúrát. De...
Ők vajon mit gondolhatnak amikor meglátnak minket száriban, bindivel a homlokunk közepén?!Ti mit gondoltok? Ha van időtök írjátok meg!Várom a magyarázatokat mert érdekel! (:-))
Azért mutatok egy gyönyörűséges képet a tradicionális viseletről!(:-))
2014. július 5., szombat
2014. július 3., csütörtök
Rádzsasztáni babák / Puppet from Rajasthan
Legyen szép napotok!
Imádom ezeket a babákat. Kathputli babáknak hívják őket. A kathputli színházról már egyszer írtam!Jodhpurban vettük őket egy aranyos kisfiú árulta aki időnként besegített az előadásba is a szüleinek! Ez a mesterség is öröklődik apáról fiúra. A rögtönzött színházat is meglehetett nézni. Nem kell semmi komolyra gondolni, csak egy paravánra meg egy kis színpadra. Két óránként volt előadás, gyerekeknek meg felnőtteknek egyaránt. A felnőttek is nagy gyerekek, erről is írtam már!(:-))
2014. június 9., hétfő
Juti
Szép napot Mindenkienk!
Mutatok nektek valamit! Igazi tevebőr juti( dzsuti) Rázsasztánból! Annyira szép hogy soha nem hordtam, időnként előveszem és nézegetem! Emlékszem amikor ezt megvettem Jodhpurban a kék városban olyan extázisban voltam, minél hamarabb szerettem volna felvenni, aztán nem tettem, nem tudom miért, számomra a mai napig megmagyarázhatatlan....Pedig ott kint ilyenekben jártam!(:-))
2014. május 14., szerda
Buddha Jayanti
Ma van Buddha születésnapja! Ennek örömére egy régi képemet osztom meg veletek. Dharamsalában készült a szállásunk ablakából kora reggel. (2001)
Természetesen egy Buddha idézetet is hoztam:
“Valójában semmit sem birtokolsz, csak őrzöl egy darabig. S ha képtelen vagy tovább adni azokat, akkor azok birtokolnak téged. Bármi legyen is a kincsed, úgy tartsd a markodban, mintha vizet tartanál. Mert ha megszorítod eltűnik. Ha kisajátítod, tönkreteszed. Tartsd szabadon és örökre a tiéd marad.” (Buddha)
Legyen szép napotok!
2014. május 5., hétfő
Samosa kicsit másképp!(:-)
Beújítottam! Mivel úgy hozta a sors, hogy pont nem volt itthon zöld borsóm semmilyen formában csak brokkolim, ezért kipróbáltam, úgy hogy a zöldborsót a brokkolival helyettesítettem. Egy közepes fejet megtisztítottam jó alaposan megmostam és forró vízbe beledobtam, majd 5 percig főztem. Majd hozzáadtam a krumplihoz meg a fűszerekhez. Kicsit zöld lett a töltelék de ízre nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Íme a klasszikus samosa recept.
Hozzávalók:
a tésztához:
25 dkg. graham liszt
kevés viz és só
a töltelékhez:
1 ek. tisztított vaj (Ghí)
1 közepes fej hagyma
1 gerezd foghgyma
3-4 db közepes méretű főtt krumpli
1/4 kg főtt zöldborsó
koriander
1 kk garam masala
1 kk kurkuma
1 kk római kömény
só ízlés szerint
chili szintén ízlés szerint.
Elkészítés:
Először elkészítjük a tésztát.A vizet a sót a lisztet összegyúrjuk labdává, majd letakarjuk nedves ruhával és állni hagyjuk kb.1/2 órát.
Addig amíg a tészta áll elkészítjük a tölteléket. A lábosba felolvasztjuk a ghit azaz a tisztított vajat majd apró kockára vágjuk a hozzávalókat és a fűszerekkel együtt lassú tűzön 2-3 percig kavargatva pírítjuk.
A tésztát gyúró deszkára tesszük és öklömnyi golyókat gyúrunk, majd minden golyót kinyújtunk jó vékonyra. A kinyújtott kerek lapocskát összehajtjuk mintha papírtölcsért formáznánk. A tölcsérbe teszünk 1 kanál tölteléket majd behajtjuk, úgy, hogy a forró olajtól ne potyogjon szét. Háromszög formákat kapunk, ezeket a töltött háromszögeket pedig forró olajban kisütjük.
Nem bonyolult csak úgy hangzik, nagyon hamar készen van és nagyon finom, rajtával és bármilyen csatnival fogyasztható.A borsó pedig helyettesíthető, répával, karfiollal, brokkolival.
Indiában nagyon népszerű, minden utcasarkon árulják és mivel a forró olajban sütik kevés a veszélye annak hogy betegek legyünk a samosától! (:-)))
2014. április 26., szombat
2014. április 24., csütörtök
2014. március 17., hétfő
2014. március 8., szombat
Ajánló: Az Indiai Klasszikus Zene Mesterei XV.
Csodálatos koncert lesz ma este a Trafóban!!!
Íme a link:
Én már nagyon várom!!!!(:-)))
A képen Roopa Panesar szitárművész, nemcsak a művésznő gyönyörű, hanem a zenéje is!(:-))
2014. február 27., csütörtök
Happy Maha Shivaratri
Legyen továbbra is szép estétek, mert ma Maha Shivratri van!!!Erről az ünnepről is írtam már a blogomban!Jó böngészést!!!
2014. február 7., péntek
2014. január 12., vasárnap
Swami Vivekananda Jayanti
151 éve született Szvámi Vivékánanda.
Mindenkinek figyelmébe ajánlom egyik kedvenc könyvemet: Szvámi Vivékánanda: A csalakvés és a szeretet jógája c. (Ursus, 2000) könyvet.
Jöjjön egy idézet a könyvből, ezzel emlékezzünk és hajtsunk fejet a Mester előtt:
" A szeretet nem jár fájdalommal, hanem csak üdvösséget eredményezhet. Ha nem ezt teszi, akkor nem szeretet, hanem csak összetévesztünk vele valami mást.Amikor sikerül oly módon szeretnünk férjünket, feleségünket, gyermekeinket, az egész világot, a világmindenséget, hogy nincs fájdalmas vagy féltékeny válaszreakció és nincs önző érzés, akkor jó úton vagyunk a nem-kötődés felé."
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)