Úgy gondoltam, már elég sok időt cipeltem magamban Indiát, a sikátoraival, a szent teheneivel, az összes istenével, tarka ünnepeivel és sokszínű világával együtt. Eljött hát az idő, hogy letegyem...amit letehetek.


2010. október 30., szombat

Kasztrendszer a hinduizmusban


Kép: Asszonyokkal, középen én (jellemző , hogy a férfiak nem engedik külön, nélkülük fotózni az asszonyaikat, így lett ebből vegyes kép (:-))))

Köszönöm a leveleket amelyeket írtatok, most próbálom körüljárni kicsit ezt a témát, és megválaszolni a kérdéseket. Előre jelezném, hogy nem szeretnék több oldalas tanulmányt írni erről, hiszen hiszen óriási irodalma van. Inkább a saját tapasztalataimmal ötvözném ezt a bejegyzést.


India hindu társadalma kasztrendszerre épül, szanszkrit szóval : varnára. A kasztrendszer négy kasztra tagolódik: bráhminokra, ksatrijákra, vaisjákra, sudrákra és a kaszton kivüliekre vagyis érinthetetlenekre. A bráhminok a kaszt legfelső szintjét foglalják el: ők a papok, tanítók, tudósok, szellemi vezetők, arisztokraták.
A ksatriják kasztjába tartoznak a hivatalnokok és harcosok, a vaisják kasztjába tartoznak a földművesek és a kereskedők, míg az utolsóba a sudrák kasztjába a munkások és mesteremberek. Az érinthetetlenek több kisebb kasztot alkotnak.Ide tartoznak mindazok akik pöcegödrök, latrinák takarításából élnek, valamint minden olyan alantas munkát elvégeznek (pl: lenyúzzák az állatok bőrét), amit más kasztbeliek nem hajlandóak megcsinálni. Az érinthetetlenek a városszélek nyomornegyedeiben élnek vagy a falvak szélein. Érinthetetlenekkel tilos volt érintkezni, bármilyen kapcsolatot fenntartani, nekik meg volt tiltva, hogy magasabb kasztbeliek, főleg a bráhminok útvonalait használják. Az érinthetetlenséget az indiai alkotmány betiltotta, de a hinduizmus sokkal erősebb, így még a mai napig létezik. Az érinthetlenek között egyre gyakoribb, hogy felveszik a kereszténységet és ezáltal mentesülnek minden megvonás, eltiltás alól, gyermekeiket is taníthatják keresztény iskolákban.
Ez a kasztrendszer igen merev társadalmi rendszer, melybe csak beleszületni lehet, az élet során nem változtatható meg semmilyen cselekedet és tett árán sem, még házasság esetén sem. Manapság a városokban már felbomlani látszik ez a rendszer, azáltal hogy már engedélyezett a szerelmi házasság kötése, de ez a folyamat még nagyon lassú.
Így amint már írtam előző bejegyzésemben a mesterségekről, a mesterség apáról fiúra száll, amibe beleszületik, azt kell megtanulnia és megtanítania a gyermekeinek is.
Nincs választási lehetősége. Ha pedig mégis ellenszegül, mert folyamatosan vannak ilyen esetek, akkor pedig tragédiával végződik, sajnos. Sok olyan eset van, hogy egy lány más kasztbeli fiúhoz megy feleségül, ilyenkor a lány családja teljesen kitagadja őt, minden kapcsolatot megszakítanak vele, és hát, ha utólag kiderül hogy rosszul választott, mert a fiú családja nem fogadja el őt, akkor sajnos senkire sem számíthat.

Kérdés volt az is, hogy a külföldiekkel milyen kapcsolatuk van, és egyáltalán alakíthatnak-e ki kapcsolatokat, és igaz-e, hogy a külföldiek is érinthetetlenek?! Hindunak születni kell!!! A hinduk ezt tartják, nem válhat senki hinduvá, csak születésénél fogva. Amint már írtam előző bejegyzéseimben, volt amikor nem engedtek be nagy hindu templomokba mert nem vagyok hindu, de volt rá ellenpélda is, hogy a hindíül beszéltem és száriban voltam, így senki nem állított meg a templom előtt. Különben sok barátot szereztem, és nagyon sokszor meghívtak a saját házukba vendégségbe, nem éreztem ezt a távolságtartást. Inkább az volt a tapasztalatom, ha elmentünk egy-egy hindu családhoz vendégségbe, hogy nagy tiszteletben részesítettek, sőt büszkék voltak arra az utca többi lakóival szemben, hogy az ő házukban különleges, idegen vendégeket fogadhattak. Ilyenkor szó szerint összegyűlt az utca apraja és nagyja.
Várom további kérdéseiteket vagy megjegyzéseiteket!

2010. október 23., szombat

Mesterségem címere

" Cipész"

Eltelt a 10 napos ünnep, hamarosan jön a Díváli. Addig gondoltam felteszek pár életképet. Milyenek is a hétköznapok?! Foglalkozásokat fotóztam. Annyit megjegyeznék, hogy a mesterségek apáról fiúra öröklődenk, mindenzt pedig a kasztrendszer határozza meg. Ha valaki egész életében érinthetelen volt, akkor a gyerekei is azok lesznek, nincs felemelkedés másik kasztba, mivel nem is házasodhatnak más kasztbeliekkel, csak azonosokkal. Nyílván az indiaiak ezt is a karmának tudják be, így nem lázadnak a sorsuk ellen.
"Ruhaárusok"
"Méterárus"
" Riksás lakatot vásárol. Fő a bíztonság!"

"Vasaló néni", reggeltől estig csak vasalt- szárit 3 Rs-ért, kurtát 2 Rs. Hozzá jártunk vasaltatni. Amikor három év múlva visszamentem a férjemmel, még mindig ott vasalt, a szénvasalót felváltotta a villanyvasaló.

"Rajzoló, mintaárus"

2010. október 17., vasárnap

Dusshera vagy Vijayadashami


Dusshera a Durgá púdzsa tízedik napja, amikoris a harcos Durgá istennő legyőzte a bivaly démont Mahishasurat. A Dussherat más néven Vijayadashami-nak is nevezik ."Vijay" jeletnése: győzelem, "dashami" jelentése: tízedik nap. A Puránák szerint ezen a napon győzte le Ráma a démonkirályt Rávanát, hogy ez által megmentse feleségét Sítát. Ezen a napon ünneplik a jó győzelmét a gonosz felett. Minden államban ünneplik nagy csinnadrattával, örömmel és odaadásssal. Óriási bábokat készítenek és azokkal a főterekne előadják Durgá győzelmét. ( Amint már írtam előző bejegyzésemben is, Durgá nem más mint Shakti egyik megtestesülési formája). Ezek az előadások több órás estébe nyúló előadások. A gonosz démonkirályt elégetik, míg Durgát a folyóhoz viszik. Nagyon látványos amikor a több méteres bábokat meggyújtják, felér egy tűzijátékkal. (:-)))

Íme néháyn kép:



2010. október 14., csütörtök

Rasgulla / रसगुल्ला


Mint minden más országban, Indiában is minden vallási ünnephez kapcsolódik egy ünnepi étrend, és ez nem csak a főételekre vonatkozik, hanem az édességekre, desszertekre is. Mivel az édesség szerves része az indiai konyhának, minden ünnepnek van egy sajátos édessége, amit ez alkalomból minden házban elkészítenek. A Dúrga Púdzsa egyik jellegzetes édessége a : Rasgulla ( ejtsd: raszgullá). Az indiai édességek között a Rasgullát az "édességek királyának" is szokták nevezni, tradicionális Bengáli és Orissai édesség. Ma már egész Indiában elterjedt és egyik legnépszerűbb desszert.


Gondoltam leírom a receptjét, mert nagyon nagyon finom...


Hozzávalók:
1/2 l tej
2 kk. liszt
1/4 kk. citromlé
1 csésze cukor
1 csésze víz
4-5 csepp rózsavíz eszencia


Elkészítés:
Felforraljuk a tejet egy lábasban, amikor zubog hozzáadjuk a citromlevet majd levesszük a tűzről, hagyjuk hogy a tej összeugorjon. Sűrű szövésű kendőn leszűrjük, és jól kinyomkodjuk belőle a savót. Azt a túrót amit így kaptunk: "chenna"-nak hívják. A chennát a sűrű szövésű kendővel lemossuk hideg viz alatt. ( hogy egy csepp savó se maradjon benne), majd szintén jól kipréseljük belőle a vizet. A "chenna"-t egy mély tálba tesszük, ahol símára gyúrjuk, majd hozzá adjuk a lisztet és tovább gyurjuk. Kis golyókat formázunk a masszából, majd félre tesszük addig amíg elkészítjük a szirupot. A vizet a cukorral összekeverjük egy serpenyőben, és sziruppá forraljuk. Majd tegyük bele a forró szirupba a kis túró golyókat és főzzük lefödve 15 percig. ( míg meg nem dagadnak a golyók). Hagyjuk kihűlni majd adjuk hozzá a rózsavíz eszenciát. Tegyük be a hütőbe pár órára.

Az indiai édességeknek az egyik tulajdonsága az, hogy elkészítés után minél többet áll a hűtőben, annál finomabb (:-)))))))) Várom a véleményeket ha elkészítítek!!!
Jó tanács: csak jó minőségű, lehetőleg házi tejet használjatok!!!!!!!!!!!
Jó étvágyat!

2010. október 12., kedd

Durgá púdzsa / Durga Puja / दुर्गा पूजा

A Durga Puja, azaz Durga imádata, más néven Mahalaya ma kezdődött, a Navratri ötödik estéjén, a növekvő holdkor.
A Puránák szerint Durgá Istennő, a mai napon öltött testett és ment az emberek közé. Ez nem csak egyik legnépszerűbb vallási ünnep, hanem egyben populáris is, újabb három nap munkaszüneti nap (:-))). A falvakban, városokban ezen a napon a főtérre egy nagy Durga szobrot állítana ki, fényekkel, virágokkal, egy nagyon díszes színpadra és az előtt a színpad előtt összegyűlik a város vagy falu apraja nagyja és a pap vezetésével púdzsáznak. Nem beszélve arról, hogy folyamatosan szól a színpad melletti erősítőkből a Durga Maat ( Durgá Anyát) dícsőítő ének. De nagyon sok helyen színházi előadásokkal és élő koncertekkel kedveskednek az Istennőnek. A következő három napon tart még a Durga Puja : Mahasaptami , Mahaastami , Mahanavami nagyon bonyolult szertartások szerint. A neyedik napon a Dashami-n az emberek nagy csinadratta közepette búcsút vesznek Durga Istennőtől. Megfogják a szobrot amely előtt púdzsáztak három napon keresztül és a legközelebbi folyóhoz vagy tóhoz viszik, ahol ünnepélyes szertartással a vízbe engedik majd megvárják míg eltűnik.

Fesztivál ajánló: Namaste India


Igaz, hogy románul van, de ettől függetlenül ajánlom ezt a linket a figyelmetekbe, már csak a gyönyörű képek miatt is, és ha netalán valaki Bukarestben járna okt. 9 és 16 között, akkor ne hagyja ki ezt a fesztivált!!! (:-))))

2010. október 9., szombat

Navratri / नवरात्री


A tegnap, okt. 8-án újabb hindu fesztivál sorozat vette kezdetét a Navratri -val.
A Navratri ( ejtsd: Navrátri ) jelentése: kilenc éjszaka. Nav= kilenc, ratri= éjszaka. Ez a fesztivál Shakti istennőhőz ( a hindu anya istenhez) és az Ő megjelenési formáihoz kapcsolódik. Egész India területén Ünneplik, különösen nagy jelentőséget tulajdonítanak: Gujrat és Bengal államokban. A termékenység ünnepeként is ismeretes ez a nap, ilyenkor vetik el a magokat.
Amint a nevéből is kiderül ez az ünnep 9 napig tart. Az első három napot Durga istennőnek szentelik, (ismertető jegyei piros öltözék amint oroszlán háton utazik) három inkarnációja van: Kumari, Parvati és Kali. Ők képviselik a nő három életkori fázisát: a gyerek kislányt, a hajadon és az érett nőt. Ilyenkor a nők szárikat visznek Durga istennőnek, megáldatják azokat a helyi papokkal és termékenységért imádkoznak.

A következő három napot Lakshmi istennőnek szentelik, ( Lakshmi öltözéke arany, állata a bagoly, a bölcsesség és a gazdagságot szimbolizálja).
Az utolsó három napot pedig Saraswati istennőnek szentelik akinek az öltözéke tejfehér, állata a hattyú, és a tudást szimbolizálja. Ilyenkor a nők világos színű ruhákba öltöznek az esti imádkozásra. Egyes közösségekben a 9 nap alatt szigorú böjtöt tartanak.

Volt szerencsém kétszer is megtapasztalni, megélni ezt a fesztivált, hááát, mit is mondjak, nem volt valami túl nagy élmény. Egy nagy káosznak tűnt az egész. Képtelenség volt utazni, mindenhol ember tömegek, mert fesztiválok idejére mindenki haza utazik a családjához, vagy a rokonaihoz, ezért aztán az az ember érzése, mintha egész India utazna ( de erről már írtam fentebbi bejegyzéseimben)...


de hát India már csak ilyen, azért még imádom (:-)))

2010. október 5., kedd

Ajánló: Nitin Sawhney, Mitsoura

Ajánlom figyelmetekbe Nitin Sawhney, Mitsoura koncertjét 2010.10.08. 19,30h-tól a Müpában
(http://mupa.hu/program/nitin-sawhney-mitsoura/2010-10-08_19-30)
nagyon jóóóó...
egy kis ízelítő:

Kb. 10 éve láttam előszőr és azonnal beleszerettem a zenéjébe. (:-))))
Hivatalos honlapja:
http://www.nitinsawhney.com/nitinsawhney/Home.html