Régen írtam már receptet. Akkor jöjjön most az egyik kedvencem: cukkini fasírt indiai módra , nem tradicionális hanem saját recept(:-)))
Hozzávalók:
2 szép közepes cukkini
1 tojás
Zsemlemorzsa (amennyit felvesz)
1 zöld csili apróra vágva
1 csokor koriander apróra vágva
1 kávés kanál kurkuma
1 kávés kanál kalondzsí( hagymamag )
1 kevés fekete őrölt bors
1 kávés kanál curry
Só tetszés szerint
Elkészítése:
A cukkinit megmosom, lereszelem ( hagyom lecsepegni a levét ), majd összekeverem a hozzávalókkal, addig gyúrom amíg nem ragad hozzá a kezemhez, és formálható nem lesz. Gólyókat formálok, majd lisztbe forgatom. Forró olajba aranybarnára sütöm! Jó étvágyat kívánok mindenkinek! Írjatok visszajelzést ha kipróbáltáto! Köszönöm! 🌞🌸😊
