Cukkini fasírt indiai módra

Námászté!

Régen írtam már receptet. Akkor jöjjön most az egyik kedvencem: cukkini fasírt indiai módra , nem tradicionális hanem saját recept(:-)))

Hozzávalók: 

2 szép közepes cukkini

1 tojás 

Zsemlemorzsa (amennyit felvesz)

1 zöld csili apróra vágva

1 csokor koriander apróra vágva 

1 kávés kanál kurkuma

1 kávés  kanál kalondzsí( hagymamag )

1 kevés fekete őrölt bors

1 kávés kanál curry 

Só tetszés szerint 

Elkészítése: 

A cukkinit megmosom, lereszelem ( hagyom lecsepegni a levét ), majd összekeverem a hozzávalókkal, addig gyúrom amíg nem ragad hozzá a kezemhez, és formálható nem lesz. Gólyókat formálok, majd lisztbe forgatom. Forró olajba aranybarnára sütöm! Jó étvágyat kívánok mindenkinek! Írjatok visszajelzést ha kipróbáltáto! Köszönöm! 🌞🌸😊