Úgy gondoltam, már elég sok időt cipeltem magamban Indiát, a sikátoraival, a szent teheneivel, az összes istenével, tarka ünnepeivel és sokszínű világával együtt. Eljött hát az idő, hogy letegyem...amit letehetek.


2013. október 10., csütörtök

Durga puja 2013

 
Újabb ünnep sorozat kezdődött Indiában! Durga puja okt. 9.-okt.14.-ig. Minden évben írok erről a fesztiválról, nem tudom tudok-e újat mondani?! A Durga puja is mint minden hindu fesztivál, bőjtök sorozatából áll. Böjt alatt nem fogyaszthatnak semmilyen hüvelyest, zöldséget, búza féléket, rizst, minden fűszertől tartózkodniuk kell.
Akkor miből is áll az étrendjük?!
Speciális rizs böjtöléshez (samak chaval),
Hajdina,
Lótusz magvak, 
Kókuszdió,
Kókusztej,
Krumpli,
Víz, 
Magvak, 
gyümölcsök ,
Tej,
Joghurt és édességek.
Ezért van az, hogy a családok édességeket ajándékoznak egymásnak.(:-)))




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése